lördag, februari 28, 2009

Cerrie Burnell och en föräldrasnackis

En snackis bland mammor och pappor här i Skottland just nu är den nya programledaren Cerrie Burnell på ”Cbeebies”, en av de större barnkanalerna här och den kanal Gustav ofta tittar på. BRA program och jättebra programledare, enligt mig! Snacket handlar om att Cerrie bara har en hand. Mammor och pappor har på grund av detta skrivit brev till kanalen och skriver där att de är rädda att deras barn ska få mardrömmar av hennes utseende (!!). Andra hävdar att Cerries utseende väcker svåra frågor hos barnen som de vuxna inte vet hur de ska besvara. Också mycket bra sägs, vilket ni kan se lite av i artikeln.

Jag tror, oj så oväntat, det är jätteviktigt att barn kommer i kontakt med människor som ser olika ut och som är olika. Det har jag gått omkring och trott att de flesta kunde skriva under på. Men så god var visst inte världen. Bara barn som endast sett ”normen”, det vanliga och typiska, får mardrömmar av människor som är något annat. Dom barnen växer upp och blir rädda, arga och dömande. Sen blir dom förskollärare, elektriker eller kanske din och min granne. Överallt finns dom. DET ger mig mardrömmar!

Bokstavsutmaning!


Hittade en kul grej hos Anna!

Regler: Alla svar ska börja på samma bokstav som ditt namn börjar på! Och det är bara på första frågan du får svara just ditt namn. Ok! Det är svårare än man tror, men roligt!

Lycka till och säg till om du antar!

1. Ditt namn? Emma
2. Ett ord med 4 bokstäver: Easy
3. Ett flicknamn: Ebba
4. Ett pojknamn: Ewan
5. Ett yrke: Entreprenör
6. En färg: Elfenbensvit
7. Ett klädesplagg: Ekobody (oj!)
8. En maträtt: Entrecote
9. Något I badrummet: eluttag
10. Stad/ort: Eriksbo
11. Orsak att bli försenad: E4an var stängd (??)
12. Något man utbrister: Elvete (hahaha)
13. Film: En kvinnas doft
14. Drink: Enbärsjuice
15. Artist: Elliott Smith
16. Djur: Ekorre
17. Gatunamn: Eriksgatan
18. Bil: Elbil
19. Låt: ”Everlasting love”
20. Aktivitet med fler än en deltagare: Erotik (oj!)

Steak pie och bra chefsskap!


Oj, vilken bra chef jag har! Förra veckan pratade vi här på kontoret om ”steak pies” som är något skottarna oftast ääälskar och äter ofta. Det är en matpaj fylld med en mustig köttgryta. Av nån anledning (trots att det låter gott) har jag aldrig ätit detta och min chef tyckte såklart det var skandal! Så, när jag kom in till jobbet idag hittar jag en stoooor steak pie i kylskåpet, med en postitlapp med ”for Emma” på. Jag har sagt det förrut och jag säger det igen, jag har SÅ bra chefer!

Såklart ska ni nu få ett recept på en steak pie, blir perfekt som söndagsmiddag imorgon (om ni börjar idag, köttet ska vila över natten)! Väljer att ge ett brittiskt recept, på engelska, men säg till om ni behöver hjälp med översättningen så fixar jag såklart det! :)
Steak pie

Ingredients
50g / 2 oz dripping or butter
900g / 2 lb stewing beef, diced (my butcher recommends chuck (shoulder) steak for steak pies) 40g / 1½ oz plain flour 1 large onion, peeled, chopped
4 large carrots, peeled, cut into thick slices
600 ml / 1 pint beef stock, hot
1 heaped tbsp tomato purée
1 tbsp Worcestershire sauce
225g / 8 oz puff pastry (ready-rolled)
1 small free-range egg, beaten
Method
Heat the dripping or butter in a heavy saucepan or casserole. Toss half the meat in well-seasoned flour and brown all over in the fat. Then remove with a slotted spoon, coat the remaining meat and brown all over. Remove with a slotted spoon and add the onion and carrot (if you need it, add a little extra fat at this stage). Gently fry until softened, for about 5 minutes then return the meat to the pan with the hot stock, tomato purée and Worcestershire sauce. Grind in plenty of black pepper and some salt, stir well and bring to the boil. Then cover and reduce to a simmer. Cook very gently for 2 hours, stirring once, then check seasoning, tip into a 1.8 litre / 3 pint pie dish and allow to cool completely.
Refrigerate overnight.
Next day, cut a long strip of the rolled-out pastry. Wet your fingers lightly and dampen the edges of the pie dish. Place the pastry strip round the rim of the pie dish, then brush with beaten egg. Place the remaining pastry over the top and press down to seal all the edges. Trim off any excess pastry and crimp the edges between thumb and forefinger. Brush with beaten egg and snip a hole - with scissors - in the middle. Bake at 220C / 425F / Gas 7 for 30 - 35 minutes until puffed up and golden brown. You might need to lightly lay a piece of foil over the surface for the last 10 minutes or so to prevent burning. Serve piping hot.

Söta askar!

Såna här "småsaker" kan jag bli glad för, söta tablettaskar med toffeegodis! Finns på Farmfoods (jättesmart mataffär med bra fryst mat och grönsaker) för ynka 25p, ca 3 svenska kronor. De hängde med hem från min och Gustavs dag på stan igår.

fredag, februari 27, 2009

Höjden av jobbigt


Det är jobbigt att sitta och vänta på bussen när allt man vill är att komma hem och få poppa sina popcorn man just köpt. Speciellt när man dessutom blev kallad "a lovely little girl" i affären.

Fikare

Gustav och jag äääälskar att fika och allra helst på Costa där de har suergoda frescatos (idag köpte vi med mango och passionsfrukt) och små söta kakkollektioner som vi gillar!



Chokladkaka doppad i mjölkchoklad, havrekaka med tranbär och mördegskaka med hallonsylt, yum.
När jag åt dessa gooooda kakor kom jag på att jag inte bakat nån "småkaka" sen jag flyttade hit, skandal för det är ju så enkelt, roligt och GOTT! I veckan blir det dock bakdags, vilken tycker jag ni ska göra? Tips emottages tacksamt! :) Schackrutor, syltkakor och korintkakor är nog mina favvisar men jag är öppen för förslag!

torsdag, februari 26, 2009

Fredagstema, show and tell: Oumbärligt!


Okej, jag tjuvstartar lite.. men morgondagen är fullspäckad och jag vill inte missa att få vara med!

Simones sista val för fredagstemaskrivandet är oumbärligt och det tog ett litet tag innan jag bestämde att jag såklart ville skriva om böcker och att läsa! Böcker och läsning är helt oumbärligt för mig, jag älskar att läsa och har alltid läst mycket. Minns hur pappa läste för mig när jag var liten och vet att han hävdar att jag ALLTID ville höra berättelsen om eremiten Viktor som byggde en bro. Minns ni "Viktor bygger en bro"? En klassiker! :) Det var min bok jag alltid återvände till och "Anderssonskans Kalle" var filmen jag aaaalltid skulle hyra.. Nu är jag mer "omväxlig" av mig och det är extremt få böcker jag läst flera gånger.. om ens någon mer än min absoluta favoritbok "Robson" av Pernilla Glaser. En fantastisk bok som tyvärr inte finns att köpa från förlaget längre så kolla bibblan, det är en bok jag varmt rekommenderar!!

Till vänster ser ni här mitt lilla sängbord med diverse böcker på och det ligger även en hög på fönsterbrädan och ännu fler finns i en vit korg på golvet.

Och här är då min läshörna! Älskar att sitta här och läsa någon av alla bra böcker som finns och just nu läser jag "Mig äger ingen" av Åsa Linderborg och ni kan (om jag kommer ihåg att uppdatera) följa vad jag läser genom att kolla lite till vänster eller genom att läsa mina recensioner av det jag läser.

Vad jag läser? Nästan allt! Jag tror på att läsa brett och mycket och inte undvika svåra eller ledsamma ämnen. All kunskap är bra kunskap och om du inte vet om att visa vidrigheter existerar kan du aldrig göra nåt åt dom heller.. Dessutom läser jag dagligen minst 3-4 böcker för Gustav som också verkar gillar böcker - till min stora glädje! Han har ett litet bibliotek i badrummet (well well) och ett större i sovrummet och han somnar inte utan godnattsagor!
Även på jobbet försöker jag införa läsning i alla våra barns liv och jag har planer på att starta upp en bokskrivarklubb för barnen som är i mellanstadieålder - vore ett fantastiskt och kul sätt att vara kreativ på! :)
Nu ser jag fram emot att läsa om alla andras fredagsteman och att få veta vem som väljer teman nästa månad!
Andra fredagsbloggare hittar du här! Saknas ditt namn - hojta till! :)

Lite dans på kvällskvisten, skulle det vara nåt?

Härliga killar lyssnar på smooth radio på TVn och dansade järnet innan läggdags idag. Vilket val av man jag gjort va!
Märk gärna att jag tagit seden dit jag kommit också gällande den obligatoriska mörkläggningen. Alla gardiner dras för på kvällen hos alla här. Mest av allt för att hålla värmen inne.

Minns ni råkosten?


Jag älskade den i skolan (det var väl ett nästan dagligt tillbehör till skollunchen?) och jag älskar den nu. Vi åt den till fisken nu ikväll men innan dess är det år sedan jag gjorde detta.

- Gud vad gott, sa bananodlarn. Hur gör man? Det är säkert ganska svårt, eller?

- JÄTTE.
Lika delar morot och vitkål. Riv riv. Servera i lila skål. Ät ät.

Bröd med russin och kanel!

Dagens tips blir russinlimpa från Warburtons som är riktigt poppis här i Skottland, ett måste om du kommer till UK nångång! Doftar SÅ gott när man rostar den och är enligt Gustav godast med myyycket smör på.. :)

onsdag, februari 25, 2009

Också jag fick!



Det var inte bara Gussi som fick paket igår föresten! Jag fick dessa underbara vantarna från min mormor. Och JA, hon har stickat dom - hon är vansinnigt begåvad!


Boken "Bilden av pappa" kom från fina Satja och den ska bli riktigt intressant att läsa, en sann historia om fyra isländska systrar som misshandlas och våldtas av sin egen pappa och andra pedofiler. Kan redan tipsa om den till alla som tycker om att läsa sanna historier.
Nu nåt annat - Desperate Housewifes!

Framtidens ledare

Här kan ni finna en artikel om framtidens ledare. Med tydliga uppfattningar om rätt och fel, rättigheter och skyld.. rättigheter.

Hade det där varit min lille unge skulle han varit väldigt glad för vad rektorn gjorde. Annars hade han nu nämligen suttit inlåst i en bur med utsläppsdatum januari 2054. Utan sin balla tröja.

Hejja Sverige! I n g e n a n n a n s t a n s.

tisdag, februari 24, 2009

Bananodlarn analyserar västvärlden

Det var en trött Gussi som kom hem från dagis idag. Anledning: på storebarnsavdelningen dit Gustav nu flyttats sover man inte middag och eftersom Gustav gillar sin lilla tupplur efter lunch blir han lite trött de dagarna han är på dagis och inte sover.

Detta förklarade jag för Mwaniki då han konstaterade att Gustav verkade trött.

"VA? Låter de inte barnen sova? De är ju så små, jag sov middag varje dag tills jag var fem. (När han tog paus från odlandet och vallandet av kor där det fanns lejon och elefanter, författarens tillägg). Inte undra på att folk i väst knarkar!"

Avdelning att ta things att bit too far?

Pancake day!

Ni som lyxat med semlor idag (Gode Gud gör så att det finns kvar när jag kommer till Sverige den 14/3) kan tänka på mig min arma semmellängtande kvinna som bor i UK där vi istället firar pannkakans dag idag. Inte lika spännande som fettisdagen, tycker jag men det får duga.
Så några små pannkakor med sylt blev det såklart till efterrätt idag.
Man ska hålla på traditionerna.

Dagistårtor!

Det blev föresten två köpetårtor som följde med till Gustavs dagis idag! En chokladtårta och en vaniljtårta dekorerad med "engelsk konfekt", fina fina. Hemma finns ju bara färska tårtor men här är "cakes" = tårta oftast "bara" sockerkaka med syltfyllning och så ett lager av icing uppepå. Jag är verkligen inte förtjust i dessa tårtor (förutom att de är väldigt fina!) men jag tar såklart den där seden dit jag kommit och lät Gustav bjuda sina 25 dagiskompisar på detta idag! Och det hade varit kul och alla hade sjungit för Gustav fick jag veta.

Och när jag frågade hur det hade varit svarade Gustav att det var "Nice. Nice and warm".

Okej. Säger du det så.

Gustavs födelsedag!

Först, TACK för alla hälsningar här i bloggen, för brev, sms, telefonsamtal, kort och presenter till Gustav, herregud vad mycket kompisar Gustav har där ute! :)

Såklart hade vi tårtkalas på morgonen, med en jäääättegod morotkaketårta! Och Gustav var med och sjöng "Happy birthday" innan han blåste ut ljuset..

Paketöppningen tog ett bra tag och det var en jätteglad kille som öppnade sakerna en sak i taget och med jämna mellanrum urbrast "Thaaank you soooo muuuuch", hur gulligt som helst! :)
Födelsedagshatten (som ser ut som en jordgubbstårta) från mormor var på en liten stund i alla fall.. :)

De flesta av presenterna ser ni här! Till detta finns också ett BERG av svenskt gott godis och lite saker som redan lekts järnet med och som ligger lite här och där! :)
När vi skulle gå ut hittade vi detta i vagnen, ett paket och kort från Gustavs bästis Matthew och hand föräldrar. Hur de kommit in i vårt hus vet ingen men ÅH vilken kul överraskning! :)

Dagens aktivitet var massa lek på leklandet KC Kangaroos! Gustav hade aldrig varit där förrut och hade så himla kul! Såklart skulle hans lekglada pappa också ge sig in bland bollar och rutschkanor och på avstånd hörde jag Mwaniki ropa nåt om lekens nytta för den psykiska hälsan. Han säger mycket klokt den killen! ;)


Vilken ROLIG dag det blev! Mycket tack vare alla er - så massa kramar från en nu treåring! Och från hans mamma och pappa! :)

måndag, februari 23, 2009

Grattis allra finaste Gustav 3 år!

Liten...


... har blivit ganska stor!




GRATTIS allra underbaraste Gustav, tre år idag ♥♥♥ !

söndag, februari 22, 2009

Uppmaning

Rebecca, lämna aldrig Ludde utanför affären, det kan hända hemska saker! Och till alla mammor, lämna inte era barn utanför heller (läs inlägget av Pernilla en bit ner). Det finns uppenbarligen människor som tar barn och djur, blunda inte för det utan skydda dom ni älskar. Tyvärr är det bara i en låtsasvärld man kan lita på alla människor, inte i verkligheten. Fler bevis än dessa två behövs inte...

Recept på mandelskorpor!

På fantastiska och dessvärre nedlagda bloggen sextiotalsvillan hittade jag ett bra recept och en fin bild, håll till godo kompisar! :)

Och, en fråga - vad heter farinsocker på engelska? Finns det ens i UK eller är det en svensk grej, nån som vet?


Mandelskorpor
Ingredienser:
3/4 dl sötmandel
100 g margarin
1 ½ dl farinsocker
2 ägg
5 dl vetemjöl
1 ½ tsk bakpulver

Tillagning:
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Hacka mandeln grovt.
- Rör rumsvarmt margarin och farinsocker poröst i en skål. Rör ner ett ägg i taget.
- Blanda mandel, vetemjöl och bakpulver. Rör ner mjölblandningen i smeten och arbeta ihop till en deg. Tillsätt ev. lite kallt vatten för att få ihop till en smidig deg.
- Dela degen i 3 bitar och rulla till långa längder. Lägg längderna på en plåt med bakplåtspapper.
- Grädda dem i mitten av ugnen, ca 10 minuter.
- Skär längderna medan de är varma i sneda, ca 2 cm breda bitar. Lägg dem med den ena snittytan upp på en plåt. Sätt in dem igen i samma ugnsvärme, ca 10 minuter. Vänd andra snittytan upp efter halva tiden.

Gillar man när skorporna är lite mer frasiga, sänk ugnsvärmen till 175 grader och ha inne de skurna skorporna längre tid!

lördag, februari 21, 2009

Mammapanik...

Jag får fullkomlig panik av att läsa om den lille tvååringen i Perstorp som omkom i en lägenhetsbrand i morse. Panik av tanken på rök- och brännskadade föräldrar som desperat försökt hitta honom och hjälpa honom ut och om brandmän som senare hittat den döde pojken i en garderob där han gömt sig då han var rädd för branden.

Ny i släkten!

Hemma i Älmhult har släkten fått tillökning och nu längtar jag om möjligt ännu mer till sverigeresan i mars!

Får jag presentera Ludde! Säg nu hej till honom allihop!

Aberdeen winter gardens



På väg emot parken!

Igår blev det föresten ett besök till en av mina favoritplatser i Aberdeen, vinterträdgårdarna i Duthie Park. Det är ett antal inomhusträdgårdar som jag tycker är helt fantastiska! Alla måste se detta och igår var det dags att visa upp så fint det är för Jenny och Emilia och de verkade gilla det!
Här är lite bilder som visar hur fint det är där!




Här finns ett kapell där du kan ha ditt bröllop!


Finns määängder av vackra blommor!


På tur i djungeln! Detta är den tropiska trädgården och det är riktigt varmt och fuktigt i denna delen av trädgården.

"Något" som ser ut som en gigantisk ananas! Gustav poserade lydigt. Han är SJÄLVKLART alltid så lydig, allt jag ber om möts av ett "okej, mummy, I love you mummy"...

TACK!

TACK världens bästa mamma!!!

Vår postman skojjade och undrade vad det är på gång för nån här i lägenheten! SJU paket och 5 grattiskort har han fått bära med sig till oss senaste dagarna, helt fantastiskt! Så är det när en liten älskad unge snart har födelsedag.. På måndag är det dags att öppna allt och vi har också planerat för en rolig och lek-ig dag för Gustav, mer om det när jag har bilder att visa! :)

Skön lördag till alla!